
Pastel de fondant
Bizcocho cubierto con una capa de pasta de azúcar (fondant), ideal para diseños muy detallados y figuras modeladas.

Pastel con buttercream
Bizcocho cubierto con crema de mantequilla, perfecto para acabados suaves, texturas y decoraciones con manga pastelera.

Pastel de boda
Pastel de varios pisos, tradicionalmente con fondant o buttercream, elaborado para bodas o eventos grandes.

Red velvet
Pastel de terciopelo rojo vibrante con un toque de cacao, tradicionalmente cubierto con un cremoso glaseado de queso crema.

Cheesecake estilo New York
Tarta de queso densa, suave y cremosa, horneada sobre una base de galleta. Se puede decorar con mermeladas o frutas frescas.

Pastel de chocolate
Bizcocho de chocolate profundo con un rico relleno y cobertura de ganache o crema de chocolate.

Pastel de zanahoria
Bizcocho especiado con zanahoria rallada, nueces y pasas, usualmente cubierto con un glaseado de queso crema.

Chocoflan
Postre híbrido que combina una capa de pastel de chocolate con una de flan, que invierten su posición al hornearse a baño maría.

Pastel sacher
Clásico pastel austriaco, dos capas de bizcocho de chocolate separadas por mermelada de albaricoque y cubierto con glaseado de chocolate.

Pastel de tres leches
Bizcocho esponjoso empapado en una mezcla de tres tipos de leche (evaporada, condensada y crema), muy húmedo y cremoso, a menudo cubierto con merengue o crema batida.

Pastel de capuchino
Pastel con sabor a café y chocolate, con capas de crema de mantequilla de café.

Cupcakes personalizados
Pequeños pasteles individuales, perfectos para mesas de postres. Se pueden personalizar en sabor y decoración.

Cake pops
Bolitas de pastel desmenuzado mezclado con betún, cubiertas de chocolate y servidas en palito, ideales para eventos.

Macarons
Pequeños y delicados pastelitos franceses hechos con merengue de almendra y rellenos de ganache, buttercream o mermelada.

Eclairs
Pasta choux alargada rellena de crema pastelera y cubierta con un glaseado de chocolate o saborizado.

Tartaletas individuales
Pequeñas tartas de masa quebrada con rellenos variados como limón, chocolate o crema de nuez y pecanas.

Brownies gourmet
Cuadros de pastel de chocolate denso y fudgy, con nueces, caramelo o cubiertas especiales.

Mousse de fruta (en copa o pastel)
Postre ligero y aireado hecho con puré de fruta (fresa, maracuyá, etc.) y crema batida, servido frío.

Tiramisú
Clásico postre italiano sin hornear, hecho de capas de bizcochos de soletilla mojados en café, intercaladas con crema de queso Mascarpone y espolvoreado con cacao.

Tarta de frutas frescas
Base de masa quebrada con crema pastelera o queso crema, cubierta con una variedad de frutas de temporada y un brillo dulce.